牡丹江、海林、尚志（2017.8.20-22），旅游攻略

8月20—22日因为一件私事去了牡丹江，回来顺路就去了海林和尚志，往返共计670公里。

牡丹江

牡丹江（2017年8月20日）
牡丹江是满族的发祥地之一。牡丹江其实和牡丹没有半毛钱关系。牡丹江系满语“穆丹乌拉”的另一种写法，意即弯弯曲曲的江。
大城市因其太大而把那些零散的景点，历史的、人文的稀释掉了，凸显了商业气息。旅行社很多，主要风景名胜古迹及人文景点有火山口国家森林公园、牡丹峰国家森林公园和国家自然保护区、八女投江纪念群雕、横道河子东北虎林园等，还有镜泊湖、渤海国故都、海林杨子荣陵园等具体的景点，有很多的自然的文化的景点可供游客选择。牡丹江对于只有一个下午的我而言，实在是太大了。虽然到过N次，依然觉得陌生。只不过有一点还是值得夸一夸，牡丹江市境内有三段古老的古代边墙，属于唐代渤海国时期修建的，粗算下来有1200多年的历史。据推测，边墙是渤海国为防止黑水靺鞨而建。
每次旅行都有故事，故事承载着生活的悲喜和酸甜苦辣，因而也就有了滋味儿。回忆起来也有料，吹牛起来也有谈资。干妈家我去了若干次，记得老太太那雍容的身形，学斌的沉默寡言和蔺伟的滔滔不绝，燕子小妹和学生雪梅的快人快语和言语中透露出强势，一向如董宣强项般的高飞在这帮叽叽喳喳面前，架不住言语的轰炸，也双拳难敌四手只有告饶的份儿，于是喝了一杯又一杯、一听又一听。又想起了宝江温文尔雅略带点儿坏的大宝子，二十多年前我们曾经同塌而眠（别多想啊！只是想省点钱，四个人住了三张床），十多年前还去了他的新房住了一晚，几年前我、高校长和他洗了一次澡，幸亏有高校长，否则越说越像了，容易使人浮想联翩。于是又想起了于老六和广见真是越想越多啊……人为什么能够记忆？因为他经历过酸甜苦辣……
一位语言学大咖给我很多建议，其中就有美食一项，说来也巧，今天正巧他给了我电话，我就遵照他提的建议，写点美食。下午和朋友去了慢时光咖啡装扮的是高贵的朴素，三层楼，都是木质的桌椅，有适合一家的或三五好友的，有情侣的，很是雅致，说实话，我是享受不了咖啡那个味儿，不过透露出的小资气息和情调我喜欢，尽管我的装束实在是有煞风景，这可能是店家的无奈吧！人家营造了小资的雅致，期望着很多穿着绅士一些的人光顾，等来的却是半新不旧的运动鞋运动裤，难怪服务员小姐不待见我，下回一定事先想好了吃什么喝什么，然后搭配好了再去。可能还有做派，我的确羡慕那些会享受的人…一个人优雅的轻啜着一杯别致的咖啡看着PC或是用ipad听着歌曲或是电影；或是两个人窃窃私语不时地发出莞尔一笑……，但是臣妾做不到啊！到了那里就进退失据了。实际上这个事情在我们身上屡屡发生，有同感的都引以为戒吧！实际上我深深的以为我们落后于这个场域，成为是会发展的阻碍还不自知呢！

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张亮麻辣烫把个街边摊变身几近高大上，这和我在华东师大食堂模式一样一样的，只不过装修更上档次了，健康的主题也更加鲜明了。在主要街道上，落地玻璃给人一种窗明几净的观感，室内的装饰也很考究，双人桌的，四人桌很适合快餐，基本格局和肯德基差不多，应该说是西洋的模式很好的和中国的快餐结合到一处。墙面上各式明快的招牌显示出“我们”“健康”，主题突出。
回到菜品上，其实就是一柜子的菜蔬菌藻，各式面条豆制品肉制品，然后就是各类调料（自助），言归正传，我尽量点能看到原型的，也尽量做到五彩缤纷，菜有绿色的茼蒿、生菜、裙带菜，紫甘蓝，黄色的土豆，黑色的木耳，白色的杏鲍菇，鱼豆腐，冻豆腐，干豆腐，几片红色的火腿肉，最后黄面条凑了整，满满的一大海碗，经过牛骨汤汁的浸润，经过乙醇与氨基酸的脂化、糖的焦化、美拉徳（糖类与蛋白质反应的总称）、蛋白质和脂肪的分解反应等一系列化学反应和淀粉糊化、蛋白质的变性、乳化等物理过程，无数的氨基酸、肽、酮、糖、氢基、羟基等各自跳着优美的舞蹈，在厨师或操控者的指挥下组合成各种化合物，散发着不同气息，冲击着人的大脑，刺激着人的各种腺体，然后就是一碗热气腾腾，香喷喷的麻辣烫的“素材”靓丽登场了；然后自选调料，老醋，麻油，蒜泥等满足个人的口味，调制好了搅拌匀了，然后就是拍照同时凉一会，先把视神经的需求满足了，视觉所传递的信号最先对大脑的接收系统带来了“轰炸”，然后开吃，于是乎口腔中的味蕾、口腔皮下神经、温度感受器、触觉感受器、鼻腔的嗅觉突触、视觉神经一齐“忙碌”起来，分别感受着、分辨着酸、甜、苦、咸、鲜五种基本味道，区别着麻、辣、涩等物理特征，把各种化学的刺激转换成各种强弱不同的电信号，光速的传递给大脑，于是有了我的食指大动和愉悦心情，然后经过搅拌、凉降温等过程，藕片没有什么味道但是就是吃那个脆生劲儿，鱼豆腐还是学生小关介绍给我的，吃起来很鲜香，口感很好，生菜和紫甘蓝吃到最后是苦味，感觉不好。麻油使口腔的皮下神经产生颤动，逐渐全部口腔都陷入了微微的震颤，把其他的味道都掩盖了，真的要吃味道的话，不建议放麻油。回想起来都流口水。

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海林

海林（2017年8月21日）
原为宁安县海兰河屯，1946年设新海县，1948年与五林县合并，改设海林县，取新海与五林两县各一字，又因濒海浪河而得名。 1992年，撤销海林县，设立海林市(县级)。“海浪”为满语“ 榆树 ”的意思。

牡丹江

海林

海林火车站

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2吉林北国雪乡冰火颂