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做为一个正宗吃货，来到
南宁
不去
武鸣
高峰林场品尝一次坚持了近30年仍用柴火灶做菜的＂甘家界牌柠檬鸭总店＂所出品的柠檬鸭，肯定不是一个合格的吃货！其实他们家在
南宁
市已然有七、八家分店，但我独喜这家，今年十一出行又特地绕了过去，搓一顿！这是个有故事的鸭子…此处按下不表⋯
劈的干柴，准备投入烈火了🔥⋯⋯
选鸭子称好斤后，切切切，然后炒炒炒，其它品种的鸭子直接过滤掉，就选高峰当地土鸭，一般3－5人，半只鸭夠了，当然你选一只也是可以滴！
这就是炒鸭用的料，但主料他们自醃的柠檬沒摆在台上⋯
甘家大厨在炒鸭子，清一色厨娘！工作中的她们背影很鲜活迷人
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