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汤圆的形象向来都是以白胖胖、圆溜溜示人的。我也是宅,长到三十好几了才发现:汤圆来到临近县市的
兰溪
后竟然就长出了一条可爱的小尾巴。吃过那一口后便一直念念不忘,什么笋干馅、芥菜馅、肉沫、豆腐、
上海
青......馅料品种丰富多样,店主人手工磨的糯米粉Q弹糍实,尤其值得称道的是小尾巴汤圆徜徉其中的那一碗汤,严格地说——那是一碗酱油汤。不知底细的我寻味而去,象惯常一样就着汤圆喝上一口,那记忆瞬间就穿越到了小时候——好熟悉的味道啊!好诱人的香气呀!隐隐约约地便记起了幼年时难得一见的酱油汤,没菜的时候老妈会泡上一碗给我们下饭......
这一回来到
黎平
的翘街,我和武笨逛到
黎平
会议会址附近的一条小巷子去看井,却在井旁一条巷中巷的入口处发现了一块大红色的汤圆招牌,尽管午时已过,刚品尝了
黎平
特色蒸米糕的我们也不觉得饿,然而,人性中对于得不到的东西尤其耿耿于怀且想方设法要从其他地方找补回来这一弱点便在此时暴露无遗。
事情的起因是:当天早上看见一家早餐铺,主角有馄饨、汤圆、面条、米粉四大金刚。我和武笨都想尝尝当地口味的汤圆,却被老板告知:“限量供应,你们来晚了。”望着其他食客享用着面前的盆碗里那一个个带着小尾巴的圆滚滚的汤圆如痴如醉的模样,只恨自己无端延误的那两三分钟。现在,误打误撞找到了一个秘制的汤圆铺,岂能再次错过?
循着招牌标示的方向前行三十米便进入到一个大院里,院子干净、整洁,就是当地居民的住宅,看不出有什么饮食摊点的模样。我们慢慢往里走,想找个人问问。忽见左手边一扇明黄色的窗户内有人影晃动, 而窗前的灶台上一个大托盘里清清爽爽的排列着一只只嘟着尖尖小嘴的卡通萌宠,不知是否迪斯尼乐园里的小鸡小鸭们也一路欢腾到了此地?亦或者,是
兰溪
的小尾巴汤圆们在逆江游弋。当它们风尘仆仆地抵达
黎平
后,满头满脸的粘乎上葱花肉末,竟似有了画龙点睛的神来之笔——水中畅游的灵动蝌蚪摇身一变就成了岸上叽喳斗虫为乐的尖嘴小鸡。
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