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兩千多年前，這塊區域是義北高盧的勢力範圍，在古羅馬
成功
擊退漢尼拔
迦太基
軍隊的同時，居住在此的高盧人開始內附。生活的安逸和文明程度高一直是同化對手的利器，人類追求更好品質的心不會改變。因為處在阿爾卑斯山下峽谷的隘口，蘇薩一直是羅馬與高盧間的重要關口。因此，重點來了，有大量的古蹟和設施遺留了下來，成為今日觀光重要的看點，隨著道路的修建和世局的變化，蘇薩的重要性已經不再像兩千年前那樣，不過好處是，沒有大規模的開發，舊有的風光得以保存，到今日仍可見到西元前一世紀建好的的凱旋門、圓形露天競技場和許多中世紀建築。
意式自助早餐
跟地理位置可能有關，跟羅馬留下來的習慣可能也有關，
西班牙
、法國、
意大利
的早餐，通常是簡單的一個麵包（澱粉類）、一杯咖啡。反而是較冷的北歐國家，會很重視新鮮的蔬菜水果當作一天的開始。
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