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今天为大家介绍的是 北欧 精酿啤酒。在 北欧 很早就开始了精酿啤酒的发展了。嗜酒如命的 北欧 人甚至会为了一瓶酒开着车，搭着船前往邻国喝酒。为了体验 北欧 的精酿啤酒我们一行人来到位于 挪威 弗洛姆 的Ægir（埃吉尔）精酿啤酒屋。

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弗洛姆 埃吉尔精酿啤酒屋多年来一直保持着独立的精酿啤酒文化，纯天然的水质与专业的啤酒酿造技术，使得这个啤酒屋一直是周围居民人心目中最好的精酿啤酒之一。

根据酒厂的工作人员说埃吉尔是 弗洛姆 当地很有名的精酿啤酒厂，凭借他们出产的美味佳酿屡获殊荣。酒厂于2007年开业，连续多年被评为 挪威 “年度精酿酒吧”。更有意思的是这里极富创意的酿酒师根据一年中季节的变化，出产不同种类的精酿啤酒。

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Ægir（埃吉尔）是 挪威 神话中的一个巨大的海怪，并且也是酿酒大师。每年，他都会邀请 挪威 众神参加盛宴。在宴会上，客人们面前会神奇的出现啤酒和食物，甚至用于饮酒的牛角杯会自动续杯。众神之首奥丁都认为Ægir 是整个阿萨神域最棒的酿酒师。

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各式各样的啤酒出产于因 弗洛姆 铁路而著名的 弗洛姆 小镇，在埃吉尔精酿啤酒屋，您可以游览维京时期带有浮木墙，龙头装饰和壁炉的大餐厅等。

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坐在全木质结构的餐厅里，体验着 弗洛姆 独特的酿酒工艺，和当地特色的食材所制成的食物，让人尤记忆深刻。最特别的是，啤酒也就作为美食的元素，加入到这里最受人欢迎的菜肴当中。

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