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555天中国饮食探索之行——第255~257天 温州
2019-03-16发布 23514浏览
羊葱兔豆鱼Lv45

317篇游记,9614粉丝

我的出行信息
  • 出发时间 2019-03-14
  • 人物 一个人
  • 出行天数 3
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·第一天



温州 ,是一座你不亲自来看就永远笼罩在一层灰色雾霭中的城市。我还记得小时候凡有大人提起 温州 ,说的都是那里的人普遍经商且善于经营,称得上是“东方犹太人”。但这些年, 温州 这座城市的形象却变成了“XX皮革厂”和炒房团,人们对它更多地带上了嘲讽与戏谑,实在有些悲哀。

在崇山峻岭中寻找夹缝生存而发展下来的 温州 ,有着相当复杂的人文。广为人知的“恶魔之语” 温州 话,确实有着相当独特的一套发音词汇体系,如果说在 绍兴 宁波 台州 我还能尚且听懂一二,在今天听到 温州 话报站的地名后,我只能头顶蹦出黑人问号。可这样独特的 温州 话,其实也仅仅只代表了 温州 市区及周边临近地区的方言,要是让 温州 人与 苍南 人( 苍南 讲闽南语)用自己的方言进行对话,恐怕互相都觉得对方是外国人,更别提各县市中更小片的其他方言。

再延展到饮食上, 温州 同样是各处开花,几乎每个县都有着自己颇具特色的少则几样多则几十上百样的吃食,它们也并非集中分布于某地,而是如点状覆盖整个大 温州 地区。所以此次,只能做一个保守的行动,即将三天的时间集中于 温州 市里,一方面呈现 温州 城区本身的特色饮食、另一方面呈现部分在 温州 市区有着较高流行度的下属县市食物。毋庸置疑,一定精彩纷呈。

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