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湖北
有三个城市，在1994年成为
中国
第一批设立的省直管县级市，开创了行政区划史上的又一篇章，它们便是著名的
天门
、
仙桃
和
潜江
，常被简称作天仙潜。天仙潜三市两两相邻，共同处于
湖北
江汉平原的中心地带，是今日
湖北
熠熠生辉的三颗明珠。
这三个城市对今天整个
湖北
省的饮食都有着重大的影响；
潜江
自不必说，开遍
湖北
的
潜江
油焖大虾馆就是最好的证据，至于为什么放弃这站，只是觉得犯不着专为小龙虾跑上一趟；而
天门
与
仙桃
，共同贡献了
湖北
菜中极为重要的一个类别——蒸菜，这也是今明两篇将重点呈现的内容。
今天，关于
天门
。在人文方面，
天门
最引以为豪的，应该就是其“茶圣”陆羽故里的标签吧，只要你在
天门
街头走上几段，脑子里一定会深深烙印住“陆羽”这个名字，你不止可以看到陆羽公园、陆羽纪念馆、陆羽广场等十分正常的地名，满大街的陆羽茶楼、陆羽浴室、陆羽面馆、陆羽洗车行等，一定会让你忍不住发出灵魂的拷问。
权当开个小玩笑，还是说回吃。
天门
蒸菜固然是必须呈现的内容，但真正来到这里才发现，除了
大名
鼎鼎的蒸菜，
天门
在各类早点、小吃上可以说毫不示弱，依然有着自己独特的风采，甚至让我觉得，一天时间根本不够悉数品尝。
（1）
黄潭米粉
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