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熏鸡之乡卓资山
2019-05-03发布 3420浏览
日羽住一Lv45

67篇游记,468粉丝

我的出行信息
  • 出发时间 2018-12-20
  • 人物 情侣/夫妻
  • 出行天数 1
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常走京藏高速的人们都会记得,由东向西翻越了大青山就到了 呼和浩特 市了,而由西向东走,从呼市出来不远,过了 榆林 服务区就开始翻越宽达几十公里的大青山了,等翻过几十道梁,涉过几十道沟,过了几个隧道后一路大下坡,翻过了山之后来到 乌兰 查布市(集宁市)地界的第一个服务区就是 卓资 山服务区了,此时刚刚走了好长一段崎岖山路的人们,车困人乏,不约而同的选择 卓资 山服务区休息。此时向西回望刚刚走过的山路,蜿蜒逶迤,在夕阳掩映下一直伸向山的那边,每次旅行回来到这里我都要拍一张照片,以做为这段旅程的记念,累积至今己很多了。
  远处山间的一条亮带就是京藏高速 卓资 山区路段。

卓资 山服务区宽敝明亮,设施齐全,服务好!,我曾三十多次行走京藏高速,从 北京青海 把京藏高速走了个遍,也曾多次到这个服务区竭脚休息,特别是从西部回来翻越了 卓资 山后,带着一路风尘,一身疲惫必要在此仃留稍做休憩,这里最吸引我的一是 卓资 这个名子,为什么叫 卓资 山呢?另一个就是 卓资 这个地方的一样特产一一熏鸡。无论是从东向西还是从西向东,距离 卓资 县城二三十公里的地方,路边就有大型的广告牌了,广告做的最多的就是熏鸡了,有好几个品牌,也不知道哪个是正宗的。走进服务区大厅,就有好几个摊位在出售熏鸡,还有熏兔等,老远就闻到一股香味,让人垂涎,到跟前看看,熏鸡色泽金黄,表皮泛起油光,散发着难以抗拒的香味,很容易就勾起了人们食欲,买上一只尝尝,肉质酥脆,骨松肉烂,香气四溢,口感甜美,外焦里嫩,沒有一点怪味惺味,我吃过 德州 扒鸡,道口烧鸡,感觉都不如它,难怪人们都排队争相抢购,只见来服务区休息的旅客三五只,甚至八九十来只的买上打包带走了,我每次路过这里也都要买几只给家人带回饱饱口福,这里的熏鸡25元一只,熏兔六七十元一只。

卓资 县属于 内蒙古 乌兰 查布市(集宁市)下辖县,东南距 北京 430公里,东距集宁52公里,西距 呼和浩特 73公里,位于大青 山东 簏,因这一带大青山山顶呈平台状,故称桌子山,县名因此而得。1945年12月贺龙将军指挥部队解放了此县,因此取名 龙胜 县,1952年又改回了 卓资 县名儿。 卓资 县东临集宁台地,西依大青山,有京藏,京新高速和110国道从境内通过,是东往京津翼,西往呼市 包头 ,南去 凉城鄂尔多斯 的交通要冲,地理位置重要,交通便利,物产丰富,气候温和,民风淳朴,景色秀丽,面积3千多平方公里,县城人口六万多人。
       我曾三十多次从这里路过,每次都想着下次一定下了高速去县城看看究竟是什么样,无奈每次都忙着赶路,行色葱葱始终未能如愿。
        2018年冬季的一天,冒着零下十五度严寒,五级大风,终于驾车专门来 卓资 县城游览,常旅游的人知道,既然想去就想方设法的要去的,此次 卓资 之行终于了却了三十几次路过而不入的遗憾!

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