举报

2014年10月4日（ 屯昌 ）
早醒，无所事事，村边走走，因语言不通，只好见人皆微笑致意，频频点头，也不知对错，反正礼多人不怪。 屯昌 属于 海南 话方言区府城片，也是闽南语演变过来的，以前总以为虽然说不好各地方言，但基本能猜准，这回知道此事有难度。语言复杂的地区，被称为方言宝库，但不研究语言者对此宝库皆深恶痛绝。

早饭后，去九浪电站，此为一水利工程，拦河建设，但可能是库容太小，发电量不大，很凋敝的样子，离村不远，现在就成了村里的景区。到得电站，也不见有太意外的风光，看来也不好游泳，天气热，找了一棵 大树 ，坐坐，体会一下 海南 乡村九月风情。有几个在 海口 读小学的小女孩过来，她们介绍说那边一片水面是“海”，很奇怪的，撒哈拉人这么说可以理解。她们围着开心，逗开心玩，摘了一片 大树 叶给开心，开心也喜欢。那些小女孩们为了到 海口 读书，父母也都跟过去了，难怪村里不太见小孩和青年人。有一小女孩脸上有烫伤的疤痕，说是提热火瓶被烫坏的，一辈子的事啊。

点击查看大图

点击查看大图

点击查看大图

点击查看大图

点击查看大图

时近中午，返回村中。一路只见农田菜地，也未见果树，据说今年台风大，椰子树都被吹倒了，槟榔倒有一点。午后带开心在房间里玩。然后王家三代祭祖，此为大事，听祭词则纯为 海南 方言，祖宗能听懂就行了。
下午5:00晚饭，陆续进行中，有点像流水席。乡宴式，由镇里专业打理宴庆的人提供桌椅碗筷，并主理一些大菜。摆了30多台，每台16个菜，极其丰盛，其中有 屯昌 黑猪者值得重点口味，该猪皮薄肉香，但做法欠讲究，故未能体现出该猪的许多优秀品质。烹饪反映一个地方的经济水准，富庶的地区，人们有心思吃得讲究一些，然后就产生了一系列的烹饪手法，煎炒炖煮，各擅其场。 海南 历史上比较贫穷，人们就没太多数心思放在做菜方面，而大米又那么好，所以菜就煮煮即可，这倒也是一种惜福的表现。同桌的是平的几个同学，跟他们聊聊，有收获。

点击查看大图

点击查看大图

点击查看大图