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如果不是因为同学婚礼，或许很小概率会去了解这一座城市。然而来过之后才会发现它的魅力，这个魅力来自生生不息的劳动人民创造的美食，来自黎民百姓为了生存而对抗自然而形成的独特景致。

对于出门游玩最重要的就是对美食的追求，来到一个和自己生活环境不同的地方，不同的生活习惯，不同的饮食习惯，不同的文化环境，造就了 陕北 地区独特的美食文化。除了常见的烤串，烧烤，还有特色的，羊杂碎汤，凉皮，刀刀碗托，油馍馍，黑愣愣，黄馍馍，洋芋擦擦还有各式各样的烙饼，等等截然不同于北方或者南方饮食的各种食物。另外还发现 陕北 人民独爱“土豆”，土豆做的粉，土豆做的面，土豆片做的汤，土豆丝做的炒菜，土豆和面粉做的洋芋擦擦。

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### 土豆擦擦

又被叫做洋芋擦擦，洋芋坷拉，是一道 陕北 的农家菜。将洋芋用擦子擦成短而薄的片儿，同面粉搅拌，用锅蒸熟。然后配以蒜泥、辣面、酱、醋，花椒、姜粉等调料炝炒熟。



### 刀刀碗饦

在初看到这个小吃的时候，以为和我之前吃过的凉粉类似，然后尝过之后才发现，不像凉粉那么细腻的口感，而是带着一些粉的感觉，配上酸辣的酱料也是独具风格。



### 雪花



雪花是糕点中的珍品，有“糕点之王”的称誉。雪花形似月饼，呈黄白色，皮酥而馅香。它的外表面洁白，薄且多层，人们食用时，掉下去的碎片，酷似天空中飞扬的雪片，纷纷落下，故名雪花。

第一天晚上很晚从车站到酒店，一路上也并没有看到这座城市和其他任何城市的区别，到了白天才能看到这座 黄河 边古老城市的独特风景，街边抬头便是山坡上的老旧窑洞，虽然历经了风雨有些残破却依然还能看到稀稀落落的人烟。从街边的牌坊进去爬到山坡上会看到唯一一个保留下来的古城门----永乐门，可惜我们去的时候城门紧闭，城楼上没办法进去。

### 韩世忠

第一天晚上到 绥德 城就看到了一尊巨大的雕像，当地人告诉我，这是韩世忠，这也是我第一次听到这个名字，后来查到他是南宋名将，也是一位抗金名将。不过至于他具体的事迹便不清楚了。



### 郭家沟

如果说郭家沟不知道，那么你一定知道路遥笔下的《平凡的世界》，电视剧取景之处就在此。虽然《平凡的世界》已经看过很久，内容大致都已经忘记，但书中人物向上的精神，对知识的追求，以及人物悲惨的命运，都让此时此刻，在经历了那么多事情之后的 中国 人来看，都如此有意义。或许我们不该忘记那段历史，以及那个历史下的悲剧人物，尽管现在在来看我们只能看到郭家沟留下的一些残破的窑洞和民屋，但这个地方却因为在这里生活的人又多增加了一些含义。



### 千狮林

除开千狮林， 绥德 还有一座非常有名的桥，千狮桥，发现 绥德 人民独爱 狮子 ，桥上有1000多座形态各异的小 狮子 ，而千狮林则有两座非常大的石 狮子 ，石 狮子 下面则是 狮子 博物馆。

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### 扶苏墓 蒙恬墓

虽然并没有去，但突然听到这样的历史人物不免有些惊讶，当年始皇帝死后的风雨飘摇中，到底发生了什么，我们可能并不能确切的了解到，只能从历史记录的只言片语中窥探到一些痕迹，但后人记下了他们死去的地方，如今我们已经不知道这墓是衣冠冢还是真正的存留遗骸，只能随着大流将他们成为“景点”，一遍追思着过去，一遍遐想着什么了。



### 十九孔桥

沿着 绥德 城河边走，除了千狮桥，肯定会发现那座有着十九孔的桥，原来称为龙凤桥，现在又被称为“十九孔桥”，查阅这座桥的历史的时候惊讶的发现，这座桥竟然始建于民国1932年，是无定河上第一桥。桥两边也依然各自安放一对石 狮子 ，煞是威武。