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米其林指南又来了！这次公布的是爱知・岐阜・三重，三个地区，有计划去此地旅游的食客们有福啦！

本次三个地区总计入选餐厅536家，68家餐厅获得星级荣耀。

《米其林指南爱知・岐阜・三重2019》入选餐厅：
3家 三星
14家二星
51家一星
102家必比登推介
366家米其林餐盘

下面我们就先介绍一下爱知地区，来看看一些推荐餐厅。

爱知
爱知上榜总计276家餐厅，必比登50家，米其林一星34家，米其林二星9家，米其林 三星 2家，可惜的是没有新上榜餐厅。

必比登餐厅
爱知必比登餐厅总计50家，很多都是各式小食，炸猪排、乌冬、拉面、鳗鱼、烧鸟等，其中荞麦料理居多，上榜的就有7家荞麦料理店，披萨小食也是新鲜入榜，无论是哪家店，提供的亮点都是 爱知县 独有的特色。

而且大多必比登餐厅都是5000日元(约合人民币310元)以下的价格。

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爱知必比登餐厅list

必比登推荐
手挽きそば 一心
Tebikisoba Isshin

在tabelog高达3.72分的荞面料理店，可见其料理荞麦的高水平，在当地也非常有名，吃正宗的手打荞麦面千万不可错过这里。

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将传统的荞麦面碾碎，弄成粗打的，展现出独特的野味。除开荞麦面，蔬菜、小虾等各种品种的天妇罗也很受欢迎。

【地址】 名古屋 市港区须成町 3-9-1
【营业时间】白天11:00-14:00 (L.O.)
晚上17:30-19:40 (L.O.)
※卖完就闭店
【休息日】星期一(节日的情况下是第二天)
【人均】白天1,000-4,000円
晚上1,000-4,000円

必比登推荐
炭焼 うな富士
Sumiyaki Unafuji

这是一家经常店门口排起长龙的鳗鱼料理店，提供的是由鳗鱼生产量高居全 日本 第一的本地 三河 一色所产的鳗鱼。

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此外也可以品尝到被称为“梦幻鳗鱼”的最高品质鳗鱼--青鳗以及高知县产四万十川的天然鳗鱼等 日本 各地的美味鳗鱼。无论是什么种类的鳗鱼，它们的共同特点就是身大肥美！店家会严选采购当季最美味的鳗鱼。

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鳗鱼很棒， 名古屋 的名物鳗鱼饭更加美味无穷。

【地址】 爱知县 名古屋 市昭和区白金1-1-4 
【营业时间】白天11:00-14:00
晚上17:00-20:00
【休息日】周三、每月第一和第二个周二
【人均】白天4,000-8,000円
晚上4,000-8,000円

米其林一星餐厅
爱知米其林一星餐厅总计34家，法式料理店居多，有3家中华料理店，爱知看来是一个极具包容性的美食地区。

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