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夏威夷
檀香山
的好餐厅都有酒香不怕巷子深的风骨——隐藏在偏僻街道的某个角落，推门就有柳暗花明的惊喜。对在威基基网红餐厅排长龙打卡的游客，小编一般“不发表评论”，毕竟在
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餐厅多，那么对餐厅食物口味的总体要求也高，一般去有人气的餐厅，不会出错。 但如何找到一家出彩的、拥有“特殊味道”记忆点、值得特别跑一趟的餐厅，只有做完功课、一家一家亲身体验才能自己总结出来。就像今天给你介绍的这家 ☘ Senia ☘➤➤➤
昏暗的街道、小小的门面、有限的席座和最好的混合滋味。
这次我们重点看看他家Chef’s Counter主厨餐单是什么滋味💌。
他家日常的菜单经常会应季更新，而4月20日带母亲过生日，早早地在一个月之前就预定了当天有别一般菜品的主厨餐单（大家一定要注意提前预定）。Senia也是带有开放式厨房的餐厅，而主厨餐单就餐区就在可以对厨房一览无余的吧台，在就餐时可以看见新鲜的食材如何一步步变成精致的食物、伴随着主厨细致的描述、端上餐桌。
💕主厨餐单总共10道菜品，包含了本地海陆空的各种新鲜食材——鱼、鹿、牛、鱼子酱。💕
小编觉得一餐流水席，最重要的就是每道菜之间口味的衔接所能产生的化学反应，以及每一盏骨碟、每一把刀叉、每一个菜与菜之间合适的空档都能被主厨最好地掌控，让原本冗长的时间变成客人无比的享受。毕竟对现代人来说，能坐下来只专注于食物，把若干小时的时间投入到一顿饭中是一件奢侈的事情💔。
正经危坐，一杯我最爱的❥007下肚，启瓶红酒，开启一顿盛宴➣➣➣➣➣➣
头盘就让人惊喜，小白盅上顶着一块抹茶粉调味的芥味酱，打开的一瞬间，氤氲从器皿内涌出，✿King Salmon雪茄✿身下垫着颜色不一的鹅卵石，就这么简约地出现在眼前。用手拿起蘸酱，酥脆入口，顺滑下肚，完美的调味，给打4分，扣1分因为不够吃。😂
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