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Brouwerij de Sint-Sixtusabdij van Westvleteren(西弗莱特伦修道院）。喜欢喝精酿啤酒的朋友不可能不知道这家修道院，世界上排名第一的修道院啤酒西弗莱特伦12号就出自它家之手，搭配同样闻名的8号和6号，每日产量有限。之前几乎所有的对这款酒的印象仅停留在啤酒书籍和淘宝上，碍于其较高的成本价，啤酒超市或精酿啤酒吧里几乎看不到它的存在。这次自驾去原厂，几乎可以说是一次朝圣。从 巴黎 出发，行驶258公里的路程，一路上脑子里只想着一句话：在我到之前别卖完了～

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修道院位于 法国 和 比利时 交界处，从Google地图上来看哪个区域全是广袤的农田。不出我所料，世界上总有些牛逼的精酿啤酒厂就是大隐于市，深居穷乡僻壤。从 法国 A25高速驶下，经过 比利时 小镇Poperinge之后，我们也沸沸扬扬的开上了绵延的机耕道。经历了几次极其困难的错车，伴随着窗外飘进来的牛粪味，预感快到了。

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其实不到自己站在修道院大门口的那一刻，都不敢确信是不是找对了地方，因为目标太小了，辨识度真不高。仔细比对后，是的没错。从墙外感受，修道院宁静安逸，和周围环境融为一体。修道院大门紧闭，只有旁边的货运出口可以窥探究竟。偶遇车辆驶出，司机大叔在镜头面前热情招手～

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进去参观是不可能了，全年不对外开放。要想喝酒，只能去修道院对面的自营酒廊In De Vrede。酒廊室内面积还算比较大，能感觉到在座的都是老酒客。去过很多 欧洲 的酒吧，总有莫名的感觉，西方的酒吧一定是披着东方茶馆的狼，虽然喝的是酒，但给人以茶楼的韵调，家庭聚会，亲朋三两，谈天说地，雅俗共赏。