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在台灣
苗栗
縣銅鑼鄉是全國最具規模的杭菊專區,栽種杭菊已有50年歷史,
為減少土壤中的病原菌,杭菊需與水稻隔年輪作,賞花地點與每年略有不同
杭菊,性甘,味苦,微寒。
在古時候,曾流傳這麼一句話:神仙傳言,康風子、朱儒之皆以服菊成仙」。
雖然略有誇張,但杭菊的效果很早就得到了認可。
走一趟山城發現杭菊泡茶以外,還當食材做了一些熟食,今天點了炸杭菊
這樣是20元,咬下去就有撲鼻的菊香,在舌尖有杭菊微苦的味道,因為用炸的,吃一串嚐味道,滿足好奇心即可,
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