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Shiraz Central “中部西拉产区”
澳大利亚
的红酒也算是新世界中享誉全球的了，但
澳大利亚
的红酒可不止来自
巴罗
莎，维州的红酒也不止有亚拉河谷，自从考了WSET 2级，便会更关注身边的葡萄酒产区，才发现
维多利亚州
居然就被官方划分出了5个产区，这次就带大家了解一下，
维多利亚州
的葡萄酒产区各有特色~~~
第一篇来说说，金矿老城Bendigo所在的产区，被称为“Shiraz Central”，既“中部西拉产区”，这里距
墨尔本
市中心有两小时的车程，位于大分水岭最南端，来自大分水岭凉爽的风，孕育了淘金时代的土壤，培育出来的西拉有着独特的果香和香料气息。
Mandurang Valley Wines
给大家介绍第一家酒庄，是一家小型的家族酒庄，叫做Mandurang Valley Wines，仅周末或特定预约才营业，一家人从上世纪末开始踏足葡萄酒产业，第一批葡萄酒一进入市场便销售一空，从小径走入一个小花园，品酒的地方和酿酒车间都建在一起，小小的家族酒庄显得格外安宁，适合好友小聚，来到这里，身为酿酒师的主人会亲自带你品尝橡木桶里的酒哦。
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