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了解认识
大埔
，还是无意中在电视看到的《美丽
中国
乡村行》之
长寿
之乡
大埔
探奇引起了我的注意，
大埔
县，就在
广东
省
梅州
市，距
广州
四百多公里，这个距离适合
广州
三天两夜的自驾短途游，于是决定选了个周末自驾
大埔
，实地探寻
大埔
长寿
之乡的
长寿
秘诀。
第一天，
广州
出发，游
大埔
小吃文化城、百候古镇、百候老街、住瑞锦酒店
第二天，
大埔
第二届美食旅游文化节、西河张弼士故居、茶阳古镇、西
河北
塘村、
大埔
小吃文化城
第三天，
大埔
县博物馆、
中山
纪念堂、明代古城、
长寿
老人-廖果、韩江源客家母亲雕像、
三河
坝战役纪念园，富贵庄园，回程
广州
我们一早在 广州 出发，行程5个小时左右，到达 大埔 正是午餐时候，于是我们来到了 大埔 小吃文化城，小吃文化城楼高5层，一楼是文化大堂，左边是 大埔 小吃文化展区，里面展示了各色各样的的 大埔 本土小吃饮食文化，右边是 大埔 小吃展示及现场品尝区，在这里可以参与制作 大埔 小吃，还有可以选购 大埔 小吃。
大埔 是 中国 小吃名县，有着悠久的客家饮食文化， 大埔 小吃、美食约200多种，这些底蕴深厚的 大埔 小吃、美食，每一道美味，都有一道美丽传说、神化故事、更有名人佚事等，会让你感到客家源远流长的历史， 大埔 小吃、美食源自中源、盛传明清、名于当代，它的文化背景反映了客家文化博大精深的形成历史，体会到浓郁的客家民俗风情文化特色。
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