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九州
岛南部的
宫崎
县自古以来被称为日向之国，有着
日本
非常少见的南国热带风情，碧海蓝天的日
南海
岸国定公园是世界知名的观光度假圣地，首府
宫崎
市是著名的国际会议都市。
宫崎
县不仅风景迷人，还是公认的美食天堂：
宫崎
芒果，
宫崎
地鸡和
宫崎
牛是其中最杰出的代表。
九州
岛虽然不是怀石和割烹的发源地，但是因为历史文化的沉淀也形成了独具特色的
九州
割烹。在
宫崎
市中心的繁华商业街，就有一间南
九州
地区最具代表性的知名和食老铺，店主藤木先生的
大名
我早有耳闻，无奈山长水远，对
东京
来说是真正的天涯海角。夏秋之交的时候，正好有两三天时间，专程来到南国
宫崎
拜访他。
位于
宫崎
最繁华的商业街橘通附近一座普通的商业楼二楼，大隐于市，经典的和式木门有一种传统的古典美感
走进这间南
九州
地方风情的传统艺术空间，古色古香，古朴典雅，料理台前那个一身白衣的老人就是藤木先生了。初次见面彼此都非常高兴。他安排我在料理台前正对他的座位坐下。藤木先生的两位助手服务非常周到，一位和我年纪相仿的女士是
宫崎
本地人。男助手告诉我他是
熊本
县人，我之前好像在某个美食网站上见过他，是藤木先生的高徒。
藤木先生相貌堂堂，是一位非常可敬的老人，也是南
九州
最为知名的料理人之一
宫崎
最有名的酒当然是烧酌啦，藤木先生拿出他最喜欢的一款烧酌，酒瓶晶莹剔透，非常漂亮，充满神话之国的风格
宫崎
的烧酌天下闻名，有浓郁的芋香，加入冰块后冰爽清凉，酒香扑鼻。古朴的料理台由非常高级的白木打造而成，满满的传统和风艺术美感
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