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一组漫画揭秘花山骆越王红糖的熬制过程
2019-12-12发布 556浏览
花山岩画景区Lv20

97篇游记,4粉丝

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  • 出发时间 2019-12-12
  • 人物 家庭出游
  • 出行天数 1
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骆越王红糖源于世界文化遗产地花山岩画,是一款集花山文化、壮族文化、骆越文化于一体的自主红糖品牌。现在正值丰收甜蜜季,甘蔗收割、鲜榨甘蔗汁,采用古法秘方、柴火熬制,两三个小时不间断的搅拌,直至出锅、倒模,一切全靠制糖匠人的多年来的经验。

传统古法技艺、纯真品质、匠心制作。接下来,一组漫画为您讲述红糖制作的匠心。

(注:漫画版权为中旅岜来公司所有)

骆越王红糖它始终坚持三个“百分百原则”:一是百分百醇鲜甘蔗原汁,全部采用本地优质甘蔗,现榨现用,几经沉淀、过滤,确保红糖少渣无杂质;二是百分百传统土灶熬制,采用本地传统连环锅土灶,柴火熬制,保留甘蔗原味清香;三是百分百古法匠心工艺,全部聘请本地有着三十年以上熬糖经验的工艺师傅,古法确保红糖地道品质和传统口感。

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