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居銮
（Kluang）位于
马来西亚
柔佛
州的中部。“
居銮
”在马来语中意为蝙蝠（keluang），因此也被称为“蝙蝠城”。在这里不仅可以体验咖啡店文化，还有很多人文及生态景点值得我们游览。
居銮人的咖啡情怀
居銮
的第一宝——咖啡！
居銮
人有种咖啡情怀，这个城市单单咖啡店就超过300间。这家有着50多年历史的老字号：电视机牌咖啡厂，是已故的
柔佛
州
苏丹
依斯迈最爱的咖啡粉，素有
苏丹
咖啡的美誉，也是本地人半个世纪以来的情感忆记。
电视机牌咖啡粉厂一天生产约3000公斤的南洋咖啡粉，一半供应当地茶餐室及消费者，一半供应
柔佛
各县，甚至在全马各地也能品尝到这个品牌的咖啡。
在电视机牌咖啡厂招待厅，除了能够在那里买到
居銮
最道地的咖啡粉之外，服务员还用传统咖啡豆来冲泡西式咖啡，让顾客在优美的环境下享用香醇美味的传统咖啡。
不仅如此，招待厅还售卖梳打饼、松饼以搭配咖啡一起享用，让远道而来的我们可以在这里度过一个悠闲惬意的时光。松软的松饼一口咬下去就有酱料流出来，配上一口香浓的咖啡，这感觉真的超棒！吃了饼喝了咖啡后，我们到后面的咖啡厂参观并了解咖啡豆的制作过程。
生产部前方陈列着三款不同的咖啡豆——利伯立卡豆 (Liberica)， 罗伯利卡 (Robusta)，亚拉比克豆 (Arabica)，仔细观察会发现它们的形状, 颜色和味道都略有不同，工作人员还分给我一颗罗伯利卡豆，仔细咀嚼后，发现它的味道苦中带焦香，后方堆着一袋袋的咖啡豆和糖，这是给生产部门制作成咖啡粉的。不带苦酸才能算是一杯合格的电视机品牌的咖啡，咖啡的制作过程复杂，更考验师傅的功力和体力。首先混合三种咖啡豆一起烘烤，再放入大砂锅，再加入适量的菜油和糖，当咖啡炒好之后会放入大铁盘，师傅需要在最短的时间内快速翻炒，让咖啡豆快速冷却，否则咖啡豆会粘在一起，造成咖啡豆因高温无法散热而烧焦，再把咖啡豆导入机器，将一块块的咖啡豆打散成一颗颗，最后，把咖啡豆磨成粉之后进行包装。
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