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每一个城市都有独特的风情，也有他独特的美食风味。因晋商闻名的
平遥
古城，如今也被吃货们发掘成为一座美食之城。四大街八小巷中，酒旗飘扬、香气四溢，光是这“108种小吃”的宣传标语就让人招架不住啊。神秘的
平遥
古城美食，面对疾风来迎接八大灵魂拷问吧！
一问：平遥古城美食中第一把交椅的是？
平遥
牛肉，当之无愧
平遥
美食界的扛把子，享誉中外的皇家贡品，几百年的制作工艺传承，鲜香无比，不柴不腻，老少皆宜，光盘之后唇齿留香。
如果去
平遥
古城还知道吃
平遥
牛肉，那就有点跟不上时代了，新晋商已经在传统
平遥
牛肉的基础上创新出了新吃法。以旧店新迁的人在北方菜馆（如有侵权，请联系删除），说说
平遥
牛肉的衍生菜吧。
土豆条和牛肉条有的酥有的嫩，搭配结合得天衣无缝，再有孜然口味的加持，比传统
平遥
牛肉多了一些时尚口感的元素，使得菜品更丰腴。
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