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江南
游归来路过黄桥镇。
黄桥镇,隶属于
江苏
省
泰兴
市,地处长江北岸的苏中平原,长三角北翼,水上枢纽,是苏中、苏北地区通往苏南的重要门户。
以前对于有关黄桥的概念仅有两个:“黄桥烧饼”和“黄桥战役”。
黄桥烧饼是流传于江淮一带古老的特色传统小吃。色泽金黄,香酥可口,不油不腻,分咸甜两种口味,适合各地消费者。2003年荣获“中华民族小吃”的称号,2004年获“
江苏
食品博览会金奖”。2005年被评为
泰州
市名牌产品,是
江苏
特色小吃之一。如今全国到处都可见黄桥烧饼身影。
黄桥镇上有不少有规模的旅游专供烧饼店,品种各式各样。路边发现一个烧饼小摊,土得掉渣才算正宗吧?
有意思的是,黄桥烧饼广告词竟然与黄桥战役联系到一起:当年新四军就是吃了黄桥烧饼打胜仗。
以前误以为发生在1940年艰苦抗战期间的“黄桥战役”是新四军打鬼子,却原来是北上强占地盘的新四军配合八路军,南北夹击7天消灭了国军一万一千多人,而附近据点的鬼子坐山观虎斗,反正是
中国
人打
中国
人呗,对鬼子来说打死越多越好。
除了黄桥烧饼,这里的水网地形也功不可没——混战夜战中,众多国军不是被打死的而是掉进沟渠水中淹死的,包括中将军长李守维以及师长团长.......。
黄桥建镇于北宋神宗元丰年间,是一座具有悠久历史的千年古镇和具有丰厚底蕴的文化名镇。
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