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因为疫情不能远游,
上海
周边游终于被提上了议事日程,这次利用端午假期完成了
镇江
游。
提起
镇江
,国人首先会想到醋,毕竟
镇江
香醋甚是有名。
中国
产醋的地方很多,
山西
老陈醋、
江苏
镇江
香醋、
四川
阆中
保宁醋、
福建
永春
老醋被称为是
中国
四
大名
醋。
镇江
香醋属于黑醋、乌醋,始创于1840年。
镇江
香醋的最大特点在于微甜,尤其沾以
江南
的肉馅小吃食用的时候,更能体现出小吃的鲜美。而且它存放的时间越久,口味越香醇。恒顺醋业也是A股上市公司,今年前6⃣️个月,己经带给股东近60%的回报。来
镇江
,当然要去
镇江
醋文化博物馆看一看。
醋文化博物馆在恒顺工厂区,距市中心有些距离。厂区比较壮观,彰显国企风范。博物馆在恒顺大道上,恒顺集团的地位可见一斑。
博物馆有讲解,不仅讲述醋的中外历史,还带着参观古法工艺和现代工艺生产制造醋的过程,当然还有品尝手工醋。在这里第一次看到各种混搭醋。
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