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前年恩师陈文彪老师从家乡 绍兴 出发，乘火车沿途旅行，路过 鄂尔多斯 小住两日，顺道看望自己昔日的弟子。接风晚宴上，他介绍了本次远足途经之地的风土人情、轶闻趣事。因为是 江南 人，同行的一众发小都很向往大草原，便领他们去了达茂旗的希拉穆仁。希拉穆仁？我这个内蒙人尚且不闻其名。宴后便去作功课，方知希拉穆仁即位于 包头 达尔斡、 茂名 安联合旗境内的召河。后随着蒙族聚居区地名恢复，始启用 蒙古 语名称——希拉穆仁。
    去年秋初小妹英给外甥圆锁，就想顺道自驾前往，但最终听英指点，选择去了 乌兰 蔡布市 察哈尔右翼中旗 的黄花沟。生平第一次去大草原，被完完全全震撼到了——那一望无际的阴 山东 坡丘陵草原，绿草茵茵、繁花簇拥。苍穹下，悠悠然缓快转动的风力发电叶片，显得更加磅礴大气。褚红色的砒砂岩突巫而起在蓝天绿地之间，格外眩目。这是真正的 内蒙古 大草原的典型代表，尽显其辉宏辽远的境界。
     今年秋初，忽然又想到了恩师提起的希拉穆仁，不知和黄花沟相比，谁更出众？
      希拉穆仁位于阴山北麓，和黄花沟同属一个地理单元，相距也不远。但今年困为北方干旱，草原的草不是很高，也不很密，且略显青色。风车依旧悠闲自得，牛羊也是星星点点，点缀于其间。唯一不同的是，这里有一条希拉穆仁河，蜿蜒曲折，象一条白色的哈达，滋润着这片草原。
     从草原返回，来到 武川 县城。一脚踏进莜面一条街。时值响午，正是美好的午餐时光，何不品偿一下这天下第一莜面的正宗原味？得，吃。
     曾听不止一个人讲， 武川 莜面多美、多好、多正宗。还没有机会一吃为快。现在，机会来了。我们选择这家弓二莜面馆，心想，敢把名字写在牌篇上，一定是有道理的。果然不负所望，这莜面：羊肉汤香美热辣，莜面卷筋道爽滑，确是天下美味。不敢妄言，但我所品尝过的各地各色莜面，没有出其右者。

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