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山打根 是一个充满历史和拥有丰富的大自然生态的老城市，由于它港口较多，提供各式各样的鲜活美食，尤其是虾特别多。来 山打根 必食的当然是海鲜，新鲜又便宜。从 山打根 机场一下机，肚子便饿得咕咚咕咚地叫。老司机带着路，从 山打根 市区，循着海岸线前进约10分钟左右的车程，一个特别的水上建筑物映入眼帘。

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它并非一 个观光区，而是居民的日常生活上演的所在，这就是森森水上屋（(SIM SIM WATER VILLAGE)）。森森水上屋因海鮮与小食而闻名遐迩，是 山打根 特色之一，我们今天选择了就在它家的森森海鲜食店，此处另外还有一家餐馆，名字叫“森森海上风味”（Sim- sim 88）。盖在海边的水上屋是这边的一大特色，目前除了还有居民居住与这两家海鲜餐馆之外，还有当地面食小店。

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森森水上屋是一个水上村落，1969年由 沙巴 政府沿 海兴 建，分有华人村及马來村，有八条水泥桥连结路上公路，里面则是小的水泥桥串连每一所房子，也因为是合法屋所以在这边的房子每一间都有门牌号码，也缴交着房屋稅金。这里的房子都是使用木桩一根根建在水面上，屋子与地面是通过“桥”建立连接，屋子和屋子之间也是用“桥”来连结，每一戶的距离也很近，车子是进不來的，来到“桥头”都是步行进入。

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阵阵海风穿过长廊，海潮拍打在海上屋的每一根木头上，带来海水的气息。幸运的话，你还可以在在退潮时，看到许多小螃蟹和蛙蛙鱼在爬行和跳跃。它的吸引人之处，除了特别的海上建筑之外，还有每天运送到此的新鮮海鮮，一边品尝海鮮一边看着海上美景，天上人间也不过如此吧。

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来到 沙巴 用餐，每一餐几乎都有辣椒跟蒜泥，再配上醬油或是新鲜金桔汁调和成蘸醬。我们点了鱼面，海鲜河粉，咖喱海鲜鱼面，还有酱烧油炸小鱿鱼筒。
酱烧油炸小鱿鱼筒是我的最爱，小鱿鱼筒炸酥后，用偏甜的醬油下去炒过一遍，鱿鱼须非常酥脆，管状部分的口感非常有嚼劲喔!