举报
先科普一下,
津市
在哪里。
津市
,孟姜女的故乡,地处
湖南
北部,澧水中下游,工业重地,国家卫生城市,总人口约24万,一座标准的“小城”。
小城故事多,小吃也多。
今天不聊工业,不聊故事,只聊美食,品种太多,慢慢道来。
1. 米粉
与其说米粉是
津市
的一道小吃,不如说米粉是
津市
人每天的主食。十多年前第一次来
津市
,发现这里大街小巷,大大小小米粉馆随处可见,当时很纳闷,十来万人口的小城,怎么会有这么多粉店,后来明白,当地大部分老百姓没有在家做早餐的习惯,早晨第一件事情,就是去街头馆子里吃早餐。
米粉是早餐的首选,牛肉粉是首选中的首选。
学生、家庭主妇、上班族、小屁孩,平时、周末、节假日,都是如此,雷打不动,风雨无阻。
津市
米粉号称
中国
三大米粉之一,另两大是
云南
过桥米线和
桂林
米粉。粉馆里品种常见有麻辣牛肉粉、红烧牛肉粉、牛杂粉、炖粉,此外还有原味牛肉粉、酱汁牛肉粉等更多选择,价位不等,口味由君。
点击加载更多...
本游记著作权归@一米一江湖所有,任何转载请联系作者。
- THE END -