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2017年5月去 加拿大 参加一个活动，正好有机会游览了这个惬意的海边城市。这个时节，国内很多城市都已经春暖花开，可Halifax每天都是白天七八度、晚上三四度，冻的让人无法相信这是传说中“ 加拿大 第二温暖的城市”（似乎是因为圣诞的时候也可以有零上的气温，实属罕见）。

从 上海 出发，飞行14小时后在 多伦多 转机，再飞2小时，当地时间凌晨一点，终于在半梦半醒之间抵达 加拿大 东南部 新斯科舍 省（Nova Scotia）首府 哈利法克斯 （Halifax）。

加航的飞机餐——泡面。

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新斯科舍 省是 加拿大 第二小的省，拉丁语意为“新 苏格兰 ”，虽不像 加拿大 一些热门省份那么有名，但对喜欢小众旅行的人来说，这里是天堂。Halifax是 加拿大 北部最大的深水港，也是 加拿大 在大西洋唯一的不冻港。由于它的地理位置，Halifax也是当年 欧洲 移民在美洲的登陆点之一。

另外，泰坦尼克号当年就是在离Halifax不远的海域撞上冰山，救援船只多数是从这里出发的，救回的幸存者从这里上岸，遇难者也有不少安葬在这里。

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说起来有些难以置信，飞行了整整16小时，穿越大半个地球，就是为了来尝一口“全世界最好吃的龙虾”。我们的计划是沿着 新斯科舍 省附近海域，大吃三天刚刚上岸的 加拿大 龙虾。

加拿大 龙虾和 大名 鼎鼎的 波士顿 龙虾原本就是一家人，学名都是美洲螯龙虾（American lobster）。北纬45度，西经63度附近的水域属于北大西洋靠近 北极 的寒冷海域，海产品生长缓慢，这里生长的冷水龙虾更强壮肉质也更丰满。

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既然此行的工作是吃，游记当然是吃的篇幅最长。

来不及倒时差，第一天的旅行开始了。

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 冒着冷雨出发，午餐在Parker’ Cove镇的Shore Road Seafood& Crow’ Nest。靠近海边的家庭式餐厅可以第一时间拿到刚上岸的海鲜。老板兴奋地介绍，今天中午的主菜就是早上刚刚出海的鳕鱼。
 
我们的第一道菜从当地特色的海鲜浓汤。主角是大块鱼肉、扇贝肉，应该还有拆成小块的龙虾，混合黄油炒小颗粒土豆煮到浓稠，冷雨天喝起来很治愈。

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