正在加载更多内容...
281篇游记，55粉丝
举报
今天吃过早餐直奔 广西 梧州 ，寻访 中国 骑楼城。骑楼是一种近代商住建筑，建筑物底层沿街面后退且留出公共人行空间的建筑物。骑楼普遍存在于 南亚 、 东南亚 各国以及我国的 广东 、 广西 、 海南 、 福建 等沿海侨乡地区。
到达骑楼城已是中午时分，午饭来个“肠粉”宴。粤东，赣南等客家地区的特色风味小吃捆粄，是用大米做成米浆，然后用铁炊具通过蒸汽蒸成一张类似河粉一样的米膜，做法跟肠粉一样。据说是客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造，北风南味，别具特色。这种把米磨成米浆的工艺是现代肠粉的前身。
本游记著作权归@老闲人所有，任何转载请联系作者。
