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作为在 马六甲 生活了将近三个月的人，我会在假日走访 马六甲 各大小巷，并且随着道地朋友追寻隐藏版的道地美食。如果你也吃腻了那些必吃的粒粒鸡饭、煎蕊和娘惹菜，就不要错过接下来的美食清单咯！

马六甲 沿海的城市是著名的 葡萄牙 遗迹和名胜地，方圆两公里聚集了各类小摊 和美 食，每逢周六日的鸡场街夜市更是游客觅食和娱乐的聚集地。而两公里外，大多是未曾发展的住宅区，以 马六甲 海峡作为中心赖以为生。 马六甲 饮食上，从微辣的娘惹至流传至今的鸡饭粒，渊源的历史塑造彼此的风味。郑和航海对这块宝地的影响，更是让本土饮食文化融合了外来的美味佳肴。落地生根，逐渐营造出独特的佳肴。

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如果你只知道 马六甲 在 葡萄牙 渔村可以吃海鲜，那么这一家较于隐式的马来风味海鲜料理便会成为你的心头好。老板采用自助式的方式点餐，客人需要到海鲜区筛选自己想吃的料理，每一个都是新鲜捕获的食材。称了重后，你可以自行要求老板料理食材的酱汁，或者询问最好的推荐配搭。由于我是第一次到访，当然便是叫老板搭配最好的料理咯。三人份的我们，点了葡式魔鬼鱼（好大一只），辣酱啦啦，炸苏东和炒芥兰。到最后，还追加一叠超大盘的黑蛤蜊，海鲜狂吃到超过瘾的。而这一系列，价格不过RM120哦。除了白饭的选择，还有新鲜的椰浆饭呢。

地址 | Jalan Padang Temu, 75050 Melaka, Malaysia ***导航

营业时间 | 每日 4:30–11:30pm

电话 | 012-636 2339

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70多年历史的专卖沙爹老字号，就位于鸡场街后方的店铺。这里售卖少有的猪肉沙爹，还有猪肠、鸡肉、椰浆饭粒等成为独特秘方。老招牌还是依循炭火慢烤的传统，而一个好吃的沙爹，怎么少得了好吃的酱料。这家老字号的酱料独门一绝，辛辣带点酸甜的沙茶酱料，是让每一口沙爹惊艳的神器。新味香沙爹屋采用自助形式，食客需要到后方的柜台下订单，然后热腾腾的沙爹就会为你送上了。

地址 | 50/52, Jalan Kota Laksamana 1/1, Taman Kota Laksamana, 75200 Melaka, Malaysia ***导航

营业时间 | 周一周二休业、其他天 10am–6pm

电话 | 06-281 7281

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