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挑战赛赛前准备
顶级餐厅挑战赛｜班级分A、B两个小组各24人，三个小时完成四道菜，需要从给定的食材中选择，两天前提供菜名、故事及工序。我是1⃣️组的餐前小食2人小分队，👨🍳米其林大厨上菜🍮
指导教授和MOF级大厨讲解挑战赛规则
指导大厨为国宝级MOF（荣获M.O.F Patissier称号，并由
法国
总统亲自授予代表
法国
荣誉的红白蓝三色领厨师制服）
同学们穿上几个月前EHL为我们量身定制的专业大厨制服，好像那么回事不…
比赛开始
要求三小时内完成四道菜，需要从给定的食材中选择。结合
中国
文化，做出
中国
特色的西餐……
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