举报
作为一个葡萄酒发烧友,我又要出发去寻酒了。带上我的专业摄影师和私人翻译(我家夫人和女儿)走起。这种配置也算是我多次旅行中最称心的了。
南澳是
澳大利亚
重要的葡萄酒产区之一,这趟旅程的第一站选择了在南澳
巴罗
萨谷的著名膜拜酒庄GREENOCK CREEK WINES, 看看罗伯特帕克曾经推荐的,并且给出若干满分的酒庄到底是什么样子。
我们在APP上定了飞往
阿德莱德
的早班机和车。在大澳村没有车那是真的寸步难行,特别是到葡萄酒产区这些地方,前后空荡荡,想靠公共交通或者腿着来,那就想都不要想了。幸运的是,在另一个APP上还订到了酒庄的HOUSE,这下可以完整的体验酒庄了。
一早从
悉尼
出发,一个半小时之后终于到了
阿德莱德
。拿车,前往
巴罗
萨。为了不在试酒的时候喝高,先找家中餐厅填饱了肚子那是必须的!
我一直很喜欢在澳洲自驾,听着自己喜欢的音乐,一路上伴着广阔的天空,静谧的小路,和最爱的人一起,确实是开启一趟寻觅之旅最好的打开方式。
Greenock Creek Vineyard
点击查看大图
到试酒室的时候已经下午了,大多数酒庄试酒室营业时间是在11:00-17:00。 试酒室紧挨着酒庄自己的民宿,门前均有停车场,停20-30台车是没问题的。停好车, 步入试酒室前面的花园,一的青葱绿色映入眼帘,棕红色原始的砖块铺成的小路一直延申到试酒室的门口,田园的味道,精致温馨,好像去的不是一个商业品酒的地方,而是疲惫、小憩的港湾,回家了。也仿佛是一本古老的故事书在等待翻阅解读:一个时代更迭的传奇历史,一个酿酒家族的欢声笑语,一代庄主执着匠心,一鸣惊人。如果喜欢拍照,一定不要错过。
Greenock Creek Vineyard
点击查看大图
Greenock Creek Vineyard
点击查看大图
试酒室里面不算太大,可以看到很多历史照片,很有老式酒吧的味道,或许这就是传统和坚持。喜欢复古风格的同学一定不要错过。庄主真的是很用心,各种小细节都做的非常好。不单是圆酒桶搭配高脚凳,甚至还有一把古旧的木槌!跟我期冀的那种轻松午后的闲谈风格极其契合!
Greenock Creek Vineyard
点击查看大图
Greenock Creek Vineyard
点击查看大图
不是周末,人不多。我比较喜欢坐吧台,跟侍酒师聊聊酒、工艺、和种植,吹吹水。侍酒师和工作人员都非常热情友好。10澳币所有酒款随便试,也就是50块人民币,买酒的话可以抵扣试酒费,真的太划算了。最基础的入门酒款只要25澳币,最高可以到250澳币。千万不要拿这个价格去跟国内的价格来衡量,在澳洲20澳币以上的酒都已经是相当不错的了。这么一大排轮着喝,一下午转眼而过。跟侍酒师聊到开心,他后面开始不断的给我拿各式非试饮酒款,我乐!!!
当我喝到旗舰RR的西拉的时候,他的奔放浓郁,强壮有力,平衡层次深深打动了我,不愧是世界酒评大师罗伯特帕克多次评100分的酒庄,非常典型的北
巴罗
萨风格。
喝的差不多,庄主正好过来,他提议带我去私藏酒窖看看。这个地方通常是不对外开放的呦!里面储存了从酒庄创立开始很多历史知名酒款,当然包括被罗伯特帕克评为100分的的酒款和众多高分酒款。酒窖是半地下式的,门是很老式的厚木门,钥匙也是那种又重有大,好像很多童话故事里面城堡大木门的巨星金属钥匙。边开门,庄主边跟我说“开启宝藏的时刻到了”!的确没有让我失望,很难形容当时的震撼,不亲眼所见,很难想象这间酒窖是怎样冻结了时空!里面存放着上千瓶,或者几千瓶酒。他们被按照不同年份、品种分类摆放,最早可以追溯到酒庄产酒的第一个年份:1984年。
Greenock Creek Vineyard
点击查看大图
点击加载更多...
本游记著作权归@BW王胖爱酒所有,任何转载请联系作者。
- THE END -