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前往宜宾兴文品美食看美景
2020-12-28发布 413浏览
原栗Lv28

199篇游记,11粉丝

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有人说人生仅以一程风景,换一场懂得,你左右不了时光,有时候也左右不了心情,一个人的路途,是一个人的欢喜,一个人的歌。而我也觉得生活不是为了赶路,而是为了感受路。这个冬季我也决定上路感受生活需要的仪式感,和那平淡的生活需要一束光。 宜宾兴文 就是我的第一站。

美食篇

到了 兴文 已经是1点多了,此时我也收拾好了行李先找酒店住下,为了方便行程就在车站附近的银峰大酒店先住下,这时候已经是饥肠辘辘的了,想好好地饕鬄大餐一顿。加上 兴文 享誉的美食盛名,算了来不及思考先去看看附近的美食吧!

兴文 的米线,据悉与其他的米线不一样,所以必须优先介绍。哈哈!入口口感非常好。米线的汤真的是精华太好喝了,有股鸡汤的鲜味。米线里面的料也非常足,有豆芽,杏鲍菇,竹笋,肉,香菇加上鸡汤煮出,出锅后撒上小葱花。这是目前为止我本人吃过最好吃的米线了。哈哈!来的人一定要尝尝哟。

(猪儿粑)

猪儿粑据悉是由糯米制作而成形的,里面的馅儿有甜的和咸的。味道也很不错,两种味道的口感不一样,入口就有股糯米的香味加上馅儿的味道,这个就看个人喜好。和我们一路的当地人介绍到他每次都喜欢自己在家做,除了能吃到美食也享受做美食的乐趣。

(炙子烤吧)

这里的烧烤味道比以往吃的要不一样,味道不同于别的烧烤,而且老板也非常热情好客,值得一提的是他们家的烤猪脑花儿那真的一绝了,入口即化加上香菜的味道,上面还有一层薄薄的辣椒面。筷子一夹就会化似的。

宜宾 燃面)

作为 四川宜宾 地区最具特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面。那肯定是必须吃的,搅一搅,拌一拌。据老板介绍因其油重无水,点火即燃,故名燃面。 燃面小吃选用当地优质水面条为主料,以 宜宾 碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。原来这么有讲究。这下可不又涨知识了。

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