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地理位置： 沙县 隶属 三明 市，位于 福建 省中部偏北，闽江支流 沙溪 下游。
交通： 沙县 有高铁站和机场
高铁站是： 三明 北站，距离 沙县 县城4km。很好奇为什么不叫 沙县 站
机场是： 三明 沙县 机场，距离 沙县 县城12km。北上广都有直分班机。
县内交通：有出租，有滴滴。有摩的，5元基本随便跑了。
我的感觉：我是2021年1月3号和4号两天去的。我去的温度7度左右，感觉 沙县 县城不大，车也不多。路边友好多寺庙，沿着和 沙溪 平行的两条街基本可以吃到所有的 沙县 小吃。

在我们的传统印象里是 沙县 小吃，大多是蒸饺和汤，而真正到了 沙县 却发现和我们平时吃的真的都不一样啊。
沙县 小吃没有蒸饺，反而芋角，烧卖，拌面这些成了 沙县 小吃的主角。
听当地老板说 沙县 小吃有3、4百种。但好多小吃都已经失传。像有一个小吃叫炸猪耳朵，我只在 沙县 找到一家有卖。我把 沙县 小吃分为大概粉面类，主食类，油炸类，汤类，和其他类这几个主要类别。除此之外每家小吃店卖的特色和品类也不尽相同。我吃了两天，基本上把主要的小吃都吃过了，下面直接上图吧。

-粉面类：

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粉很入味，肉很多。但是吃到最后会没有汤，涨成了一大碗。

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酸酸的感觉 ，里面有4-5条泥鳅。

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