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伊势市 内唯一一家酿酒厂酿制的、味道清淡清爽的 日本 酒，自古以来就作为供品供奉在伊势神宫，美味浓郁的鲨鱼千种。把伊势名产带回特产，与旅途的回忆一起慢慢回忆。

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鱼春本店春本鲨鱼对于 日本 人来说是亲近的存在。古肉被称为“鳄鱼”，在古事记等神话中也有登场。
据说伊势自古以来就在伊势神宫供上鲨鱼盐干作为供品，在民间也作为饮食文化渗透开来。这种盐干是“鲨鱼的佐料汁”。将鲨鱼的切块腌制在佐料汁里，用太阳晒干制成的简单的干货，因为晒干时下垂的样子而得名。
只有在当地才能吃到的小沙丁鱼将酱料推广到全国的是“鱼春”。第三代店主田畑吉春先生意识到“在当地是理所当然的事情，但是在其他地方却是很少见的”，于是在大约30年前开始商品化。
现在，作为代表驱邪町的伊势名产，在参拜的客人中极具人气。古时鲨鱼向朝廷的贡品，也被推进到皇室的御膳中。
三重县 伊势市 宇治 中之切町49
9:00~17:00（季节不同）
休息：每周周三节日的话次日休息）

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所有销售的 日本 酒是在店内的小酒馆里酿造的，市内只有这家酿酒店。招牌酒，包含着对伟大的神恩和自然的感谢。
酿造时采用了流经伊势神宫的清澈的五十铃川的伏流水和打磨而成的酿酒米，工匠们精心地进行了酿造。含在嘴里会很华丽香气四溢，入口清爽。
在2019年举办的“全国新酒鉴评会”上获得金奖，并在伊势志摩举行的18年“普塞尔国际比赛” 日本 酒部门选拔赛中夺得头筹。不仅在国内，在世界上也获得了好评。店主说：“店里一年四季都能品尝到挤出来的生原酒（1杯310日元）”。在试饮的同时，用刚酿好的 日本 酒和少量的酒菜来品尝打角也是这家店的魅力。
三重县 伊势市 宇治 中之切町77-2
9:30~17:30（因季节而异）
无休

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