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格魯耶爾
这个地方是我来到
瑞士
之后去的第一个小镇，也是隔离之后的首次出行。
这次并没有去太多的地方只是稍微的逛了逛这座城堡。
格魯耶爾 Gruyère地區如同一幅綠意盎然的風景山峰畫，仰視著風景如畫的小城格魯耶爾，是舉世聞名的格魯耶爾芝士/起士Gruyère cheese之鄉。風景如畫的中世紀小城格魯耶爾靜靜的棲息在一座小山的頂端。
風景平靜而安寧的格魯耶爾地區 Gruyère region和格魯耶爾湖 Lake Gruyère −
瑞士
最出色的人工湖之一 − 是黑白相間的
弗里堡
奶牛的家鄉，這些奶牛為味道濃烈的格魯耶爾芝士/起士提供牛奶原料。在這如同風景明信片般美麗的景區中間，位於莫萊松 Moléson和Dent du Chamois間的斜坡上，這中世紀小城格魯耶爾禁止汽車通行，古老的城堡被堅固的城牆牢牢圍起。
在這座13世紀的城堡內部是一間博物館，涵蓋了這個地區八個世紀以來的建築藝術、歷史以及文化。其次，格魯耶爾較小一些的聖傑曼 St. Germain城堡是吉格博物館 HR Giger museum。正是吉格 Giger設計出好萊塢影片《異形 Alien》中恐怖的虛擬角色。這間博物館裡陳列著這位藝術家從1960年至今最重要的繪畫以及雕塑作品，這裡甚至還有一間吉格酒吧 HR Giger bar。
小鎮全景圖中一個重要的組成部分就是那幾家餐廳，為遊客提供格魯耶爾特色菜：芝士/起士火鍋 fondue，烤芝士/起士 raclette，尤其是用優質的格魯耶爾高脂厚奶油製成的小甜點。
從格魯耶爾的現代芝士/起士製作示範表演以及莫萊松村 Moleson-Dorf的傳統高山乳製品場，遊客們可以清楚地了解美味的格魯耶爾芝士/起士的製作流程。最後，為此次美食烹飪之旅畫上完美的句號：對於甜食愛好者來說，位於附近布羅克 Broc的Cailler巧克力工廠 Maison Cailler絕對值得讓廠內的導遊帶你一遊。
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