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我是学化学的，确在一个农业相关的公司工作。同事朋友中就有很多搞农业的人。有一个挺谈的来的同事， 中国 是那个大学毕业的不知道。博士就是我们州立密苏里大学森林农业专业。我们都打完疫苗了，就从二十米外挥挥手到六尺外带口罩吹点小牛。我这个朋友很强调蘑菇的营养价值。周五活不多就又吹点牛。我朋友又跟我说起蘑菇的营养价值。我说我听了你的话常买蘑菇吃。他说真的好蘑菇一定是野生的。而且一定是春天里的第一茬才好。我说上那里去采啊。他说在我们圣村周边可能性很小了。去 堪萨斯州 还有可能。说着还给我了一个六小时车程的州立公园的地止。我想朋友说的可能有一定道理，韭菜我就只吃第一茬的。我周六早上一查。那个公园周六下雨，周日阴天。最好的天气。吃货的我想打了疫苗了。冒险走一趟。定旅馆开车走起。晚上到了一个小镇。
  小镇还挺漂亮。有俩个大彩蛋。

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第二天早上，只开半小时就到了州立公园。最先找到的是榛蘑。我们 东北 的小鸡炖蘑菇就是榛蘑最好。

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这是猴头蘑，我差点就给漏掉了。我小时候只见过干的。加到红烧肉里最好，它吸油了后好吃。这次看到新鲜的这么丰满。

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其实这个就是香菇。来的晚了一点，长的有点过了就是这个样子了。香菇大家都知道怎么吃了。

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又发现了二个怪怪的。这是蘑菇吗？赶紧发个像片给朋友。朋友说这个叫岩蘑，我在 中国 时还真没见过。朋友说切片煮汤好。那也不错。