举报

欢迎光临 卡累利阿 ！拜访美食之地！
没有 俄罗斯 人不想到访 卡累利阿 。国外来客只要来过一次 卡累利阿 ，就一定会想故地重游。这是事实。只有看地图才会明白 卡累利阿 幅员辽阔，各地都不一样。最好从首府开始了解这个传奇之地。我抵达 彼得罗扎沃茨克 市的时候难以抉择先去哪里，名胜古迹太多，目不暇接！博物馆、纪念碑、画廊、剧院和教堂—— 彼得罗扎沃茨克 因应有尽有！ 卡累利阿 结合了生态旅游、积极休闲旅游甚至极限运动旅游！
不过行家认为，参观名胜古迹为不足以感受本地氛围。还需要体验 卡累利阿 的美味J！因此来了立即去寻找当地美食吧。估计许多人 会同 意：美食传统比纪念碑更有意思。通过美食可以理解民族生活习俗、经济产业、本地仙草和野味……

卡累利阿 的美食云集了北方地区的山珍海味：最新鲜的河鱼和海鱼；本地农民种植的蔬菜；本地的独特浆果，包括越橘、蓝莓、蔓越莓以及具有独特医药作用的云莓，值得下次单独介绍。一定要品尝 卡累利阿 民族浆果茶。浆果茶很像水果红菜汤，饱腹感足且营养丰富，一杯价格只有140卢布(~14块元）。

彼得罗扎沃茨克 市名菜中值得一提的是累利阿鱼汤 和美 味的洛希克伊特托—— 芬兰 奶油汤配红鱼。后者可以在 卡累利阿 农舍餐厅/Карельская Горница/尝到。一份价格为470卢布（～47块元）。强烈推荐价格520卢布（～52块元）的拉多加湖鳟鱼（怎么做都很好吃）以及 卡利 特卡—— 卡累利阿 黑麦馅饼（价格大约50-75卢布）。 卡利 特卡馅饼的形状很特别，像小船。 卡累利阿 卡利 特卡被公认为民族美食瑰宝。

点击查看大图

除了各种各样的鱼菜以外， 卡累利阿 美食还包括丰富的野味。古时猎人主要吃的鹿肉和驼鹿肉至今仍是精致美味。本地总厨会暗自较劲，看谁能用如此珍稀的肉材做出最有意思的美食。 比如 说，在 卡累利阿 农舍餐厅游客可以品尝到鹿肉里脊配波特酒酱，配菜是烤苹果，价格为970卢布（～97块元）。跟我一样喜欢北方风味的人可以在亚格利餐厅/Ягель/尝尝鹿肉饼甚至（！）熊肉饼！一份肉饼价格为760卢布（～76块元）。

点击查看大图

点击查看大图

毫无疑问，宴席上少不了酒。自古以来 卡累利阿 人热衷使用植物根茎、浆果和蜂蜜制作的酒类。想喝啤酒的人可以品尝各种少见的啤酒。想要了解如何制作 卡累利阿 啤酒的人可以前往 卡累利阿 造型艺术博物馆（Museum of fine arts in the Republic of Karelia )，观看《卡勒瓦拉的世界》展览。肯定不会后悔！

点击查看大图

点击查看大图

点击查看大图

点击查看大图