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暂居他国无法还乡，孤独、苦闷难以言表。时而自酌自饮，不觉时光荏苒，岁月无情，蹉跎间竟已成醉。忆起“举杯邀明月，对影成三人”，比照自身，竟格外相似！

借用白居易的《花下自劝酒》开始本文吧。
酒盏酌来须满满，
花枝看即落纷纷。
莫言三十是年少，
百岁三分已一分。
最近一段时间和国内友人联系时，频繁听到对面传来嘈杂的声音，朋友们在咂摸着花生、毛豆、小龙虾，享受着啤酒、撸串、炒花甲。是的，炎炎夏日，又到了啤酒的狂欢季。觥筹交错间一杯冰爽的啤酒入口，犹如一股清泉沁入心脾，所有疲劳和烦恼瞬间烟消云散；接着一杯下肚，任他爱恨情仇、悲欢离合，所有情绪随着酒精的深入而得到释放。接下来就只剩下：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，尽情享受这属于你的美好时光吧！！！
艳羡之余，也总被问到对埃塞啤酒的感觉，被问多了，就想统一写个东西，也算给大家个交待，以后国人来旅游时也可参考一二。
我本身比较喜欢喝酒，属于爱喝，但不善饮；喝过很多种，但又不会品的类型。今天只是说一下自己喝埃塞啤酒的感觉，纯属个人观点，不喜勿喷😂
首先聊一下全世界和 埃塞俄比亚 啤酒的起源，世界上关于啤酒的最早记录是公元前6000年左右的两河流域，生活在美索不达米亚平原上的 古巴 比伦人已经学会种植谷物，并且酿造出啤酒用来祭祀。3000年前，来自 以色列 的犹太人，利用埃塞特有的画眉草和高粱，辅以磨碎的沙棘叶酿造出了埃塞特色的啤酒（Tella），直到今天这一古老的酿酒工艺仍在埃塞农村广泛应用。我有幸喝过几次，每一家酿造的啤酒味道都不一样，甚至可以说千差万别，酒精在2度到6度之间，酸度较高，完全不同于市场上销售的啤酒。而且他们只在节日的时候酿制，平时几乎喝不到。但这的确是埃塞啤酒的起源，虽然和本文介绍的啤酒关系不大，然则谈论埃塞啤酒却不可将其逾越，源头是也！！！
埃塞市面上可以买到的啤酒全部都属于美式淡色拉格啤酒，在国内精酿横行的背景下，埃塞啤酒显得十分单调。但是他们的拉格啤酒一般是5度左右，高于国内的拉格，所以整体口感比我们的雪花、燕京等要浓郁一些。
颜色方面，除一款黑啤外，其它颜色基本一样，明亮的黄色，区别很小。所以接下来不对颜色做比较。只从泡沫、口感、香气、回味等几个方面，说一下自己的感受。
首先我们尽其所能，买到了市面上常见的12种啤酒，还有几款新出的果酒（其酒精含量类似啤酒）。
全家福

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为了喝掉这些啤酒，专门去了 韩国 烤肉，再次感谢烤肉店老板的大力支持，不但帮助我频繁更换酒杯，而且提供了一个不受打扰的环境，顺利完成本次任务🙏
这12款啤酒隶属于六个公司
大名 鼎鼎的habesha（小黑人）和kidame是南方洲的Habesha Breweries Share Company 生产的，他们的小黑人应该是国人最熟悉的啤酒， 埃塞俄比亚 航空公司标配，自从你踏出国门，进入飞往埃塞的机舱开始，它便会一直伴你左右

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其中Habesha有着轻微的麦芽香味，口感极其饱满，酸、甜度平衡也很好，入喉时的微苦恰到好处，回味持久，是各方面都很不错的一款啤酒。但是我平时却对其敬而远之，因为喝多后，第二天头痛，真的很痛😭

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Kidame是该酒厂2020年新推出的一款啤酒， 阿姆哈拉 语是“周六”的意思，这款啤酒一倒入杯中便散发出浓郁的热带水果香气，一口下去，满口花香，感觉有点香的过分了，因为除去香味，已经没有其它的感觉了，多喝几口慢慢能体会到类似Habesha的饱满感觉，但是其它味道均被香气所遮盖，不明显了。我觉得可以尝试一下，我却不愿意多喝，因为这个香味略显浮夸，有底蕴不足之嫌。

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Dopel、***、Castel是 埃塞俄比亚 最古老的B.G.I公司生产，公司始建于1998年😭，
怎么说出来这么别扭，1998年跟古老到底是什么关系？但是的确是这样，1998年以前 埃塞俄比亚 的啤酒只有传统的Tella。现在该公司的啤酒已经远销53个国家，包括 中国 ，真正称得上 埃塞俄比亚 知名品牌，绝对的国货之光

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