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7月25日上午10点28分，我们驶过黑沟沿村后，在村东的田野里，看到了一大片开着蓝色花朵的植物，非常漂亮。我立即停了车，下车去拍照，同时，我将所拍照片发到网上，进行百度搜索，百度百科告诉我，这些植物是亚麻。我又将这张照片发到群里，母亲告诉我，这是胡麻。我不知道亚麻和胡麻是什么关系，也不能确定母亲说的对与不对。
后来在休息的时候，再次上网搜索亚麻条目，才知：亚麻是一年生草本植物，可分成纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻三种类型。茎直立，可达1.2米高，上部细软，有蜡质；叶互生，披针状，20-40毫米长，3毫米宽；花的花瓣5个，直径为15-25毫米，蓝色或白色；果实为蒴果，种子扁卵圆形，喜凉爽湿润气候。其中的油用型亚麻，就被称为胡麻，在
中国
已有上千年的栽培历史。
原来我们平时食用的胡麻油，就是用这种植物的种子压榨而成。随后搜索胡麻油条目，得知：胡麻因地理环境限制，所以产量不多，但是出油率很高。胡麻原产于
地中海
地区，汉代传入
中国
西北
少数民族地区，因为其独特的习性，所以无法在热带地区生长。在
中国
，胡麻主要分布于
甘肃
定西市周边地区、山
西北
部
大同
地区，
河北
北部
张北
、
宁夏
、
内蒙古
、
新疆
等地也有种植。
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