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2020年3月9日，我从 肯尼亚 飞往 埃塞俄比亚 的首都 亚的斯亚贝巴 ，跟两个即将和我一起航海的伙伴汇合：来自 河南 的小胖同学和之前在 希腊 见过的 俄罗斯 船长。我们会在 埃塞俄比亚 玩两周，然后回到停靠在 埃及 港口的帆船大白上，一起开船前往 吉布提 。

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（跟小胖和 俄罗斯 船长汇合）

埃塞俄比亚 这个国家，我以前学历史的时候就印象深刻。它是整个 非洲 唯一一个没被殖民征服的国家，国力在 非洲 一度非常强大。公元3世纪，波斯先知玛尼（明教的创立者）就将 埃塞俄比亚 跟 罗马 、波斯、 中国 并称为那个时代的四大强国。
19世纪， 意大利 曾派兵1万多入侵埃塞，差点被 埃塞俄比亚 人民全歼。

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这个国家不仅强悍，还拥有全 非洲 最多、最漂亮的美女，这其实跟埃塞的地理位置和历史渊源有很 大关 系。
非洲 以 撒哈拉沙漠 为界，沙漠以北的人群有很大一部分是白人，沙漠以南则以黑人为主。 埃塞俄比亚 位于沙漠以北，而且地理上接近 亚洲 ，所以当地人都是混血，很多人五官具有 欧洲 人的特点，甚至更加精致立体。
我就很幸运，在埃塞北部城市 拉利贝拉 认识了一个当地女孩。

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（阿瓦克）

这个女孩叫阿瓦克，她看到我在拍摄素材，过来跟我聊天。阿瓦克是我在埃塞很少见到的打扮时尚而且英语流利的姑娘，也是个博主。她请我到她的祖母家喝咖啡，然后和我们一起去吃晚饭。
阿瓦克做咖啡的流程跟我在 埃及 看到的差不多，是从烘焙豆子开始的。 埃塞俄比亚 出产全世界最好的咖啡豆，烘焙之前的豆子是灰白色，她把它们倒进一个小平底锅里一直烤到深棕色出油，然后拿给在座的每个人闻一闻，再倒进一个小钵里用杵子碾成咖啡粉。
咖啡粉跟水混合放进一个铁壶里，在炉子上煮沸。我发现他们煮咖啡跟我们煮面条一样，水开了就加冷水，加三四道。

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