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2022.9.20.上午
7点20分从彩石滩回民宿，8点49分早餐，一份炒米粉，一份炒面，一碗瘦肉粥，两只煎荷包蛋，炒米粉比炒面好吃。
9点41分出发，10点18分来到赤岸蚝场。打开车门迎面吹来一阵阵的恶臭，苍蝇飞入了车内。开蚝工人用锤子叮叮当当拷打着蚝壳再撬开蚝壳取蚝肉，蚝是肥美的，气味是难闻的，如果你在现场，不知道还会不会想吃蚝，我呢生蚝是不会吃的了，一定要煮熟。
赤岸蚝处在考洲洋出口处，水中微生物多，区内水质稳定，污染小，其水质咸淡混交，是蚝类的“蓝色牧场”和“天然乐园”，是养蚝的极佳场所。赤岸蚝是一种寿命长，抗病能力强的海洋产品，在省内外具有较高知名度
和美
誉度，其特点是富含有多种维他命、蛋白质、铁质、糖质、牛磺酸、维生素等成份。具有肥大味美、清香可口、营养丰富、食法多样和耐贮藏等特点，称誉为“海底牛奶”。鲜蚝经加工可制成蚝豉、蚝油、蚝精及蚝罐头，产品享誉粤港澳，运销
东南亚
市场。
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