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【大好河山】鸭梨之乡------泊头(沧州)
2022-10-22发布 546浏览
向飞HYFLv32

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  • 出发时间 2017-05-24
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开篇

泊头
河北 省下辖县级市,由 沧州 市代管。
始建于东汉,因运河槽运兴起而得名。
中国 铸造名城、 中国 汽车冲压模具制造基地。

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加以展开,深入了解县的旅游资源。
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行前须知

泊头 区域交通优势明显,
以铁路公路为主,航运为辅。
京沪铁路及客货站,京沪铁路自北向南穿城而过,
石黄高速、京沪高速、104、106国道相会于城区。
京杭大运河纵贯市区。

泊头火车站 点击查看大图
泊头火车站 点击查看大图

杨家烧饼

发祥地 泊头
依大运河而繁荣,
明清时期就是重要的水运码头。

清朝末年,杨铭的曾祖父杨春亭在 泊头 经营大车店,
在开店的同时,辟出一间门店专门做烧饼,供应往来客商。
时间长了,杨家烧饼因“气味醇香而不油腻,入口酥脆却不散碎”的特点而名声鹊起。
后来,杨铭的爷爷杨 永昌 开设 永昌 店,并把祖传的做烧饼的手艺发扬光大。
杨家烧饼伴着大运河的浆声帆影,走上了寻常人家的餐桌。

抗日战争时期,杨家烧饼店成了八路军在 泊头 的秘密联络点,
永昌 挑着烧饼担子,往来于 泊头 、交河、连镇等地,传递情报,买卖物资。
1946年,杨 永昌 加入了 中国 共产党。
上世纪七八十年代,杨 永昌 制作的盘香烧饼,
泊头 火车站的“特色旅行食品”,沿着津浦铁路传遍大 江南 北。

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