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遗世百年面条村----潘周家村一根面
沈老师等几位老师去拍摄过做面晒面的照片,提前一周和老板确认好住宿等,确定好四天的行程安排:
时间:2022.12.14~2022.12.17
人员:沈老师、Frank老师、超爷、云老师、冉冉姐、左芬姐、子涵、杨华、胡萍
出行:自驾
D1:上海~潘周家村 住:潘周家村 民宿
7:30 15号线华泾西站2号口集合 导航到
浦江
檀溪镇潘周家村 (3.5~4H)
小插曲:因二位老师混管异样
,核酸复核,耽搁30分钟、导航定位偏差,多驾驶了30分钟
12:30到底目的地、经验丰富的超爷马上拿起相机,直接赶到麟振堂,看到晒面场上的面已经收到差不多了,抓拍了点尾巴,原计划第二天拍摄,故认真踩点,为第二天准备。
13:30午餐,最有特色的就是老板家的一根面,韧劲足、料丰富、一根面一大锅,帮我们分了9碗。农家菜口感好,好多菜没吃到过,老板娘手艺好、热情,老板家的腌制糖醋白萝卜,特好吃。
午餐后,村落里逛逛。有村民已经在揉面发酵准备第二天做的面团。把面团搓成长条盘绕在大面盆里,了解到,第二天凌晨1点开始做面了。
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