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“田舍寿司”——是行家才懂的极品高知乡土料理。
“集落活动中心 相遇里蜷川”由废弃小学改造而成，来到这里可以在婆婆阿姨们的传授下，
使用满满的竹笋、香菇、茗荷等蜷川地区傲人的食材及当季美味，动手制作握寿司及寿司卷。

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各地的烹饪方式与味道不同，这里的做法先将寿司醋淋上米饭后拌入炙烤鲭鱼，
再根据个人喜好添加柚子。山珍海味的香味和清爽的柑橘风味融而合一，让人回味无穷。
吃不完还能打包回家，稍微烤过就更加美味。

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此外也可以参加手打荞麦面制作体验、以及柚子蛋糕制作体验等活动。
仍旧保留着黑板的教室、走廊上的历任校长照片等等，这栋怀旧感十足的建筑也有开放住宿，
想必会是一场刺激难忘的体验。

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地址：高知県幡多郡黒潮町蜷川660-1
（660-1, Minagawa, Kuroshio Town, Hata Gun, Kochi Prefecture, Japan）

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集落活动中心：相遇里蜷川 （仅限日文）

休息日：年末年初、盂兰盆节　
※每月第一、三个周日及周一因提供早餐服务，故不开放体验

费用：小学生以上 3,300日文（含税）未达小学生需咨询

<包含于费用内之项目>
・保险费用
・体验费用
交通：从高知自动车道四万十町中央IC开车约50分钟
备考：成人数 5人~25人。参加者未满5人则无法体验。

携带物品
・口罩
・三角巾
・围裙

可提供语言
・日语

报名期限
欲进行体验当日之5天前止

费用支付
・仅限现金