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夏天烈日炎炎，胃口欠佳的时候，来一碗美滋滋的康师傅方便面，相信很多人都无法拒绝它的诱惑，康师傅泡面已经成为我们日常生活中必不可少的食品了，特别是旅游途中或是想吃夜宵的时候，都是出镜率最高的。

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你知道吗？ 中国 古代就已经有类似的“方便面”了，而且古人也是很注重它的美味的！

南北朝时期，《齐民要术》记载了类似方便面的面食“切面粥”，但那时的方便面不是条状而是棋子状，发展到明朝被称为“棋子面”。棋子面通过暴晒脱干水分可储存一年之久，用热水冲泡即可食用，加上酱料相当美味。

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能用来冲泡食用的，这不就是方便面吗？加入调料包，倒入开水没过面饼盖上平板，闷上4分钟，吃完立刻不忧愁~

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看来方便面在 中国 早有研究，发生改变的是生产和加工的方式而已，不变的是对人们对便捷美味的需求。



说起吃方便面，大概大家人生中的第一碗面，就是康师傅方便面了，1992年，随着第一包康师傅方便面问世，康师傅红烧牛肉面的香浓美味已风靡至今。30多年来，为了让消费者吃得健康、安全、美味，康师傅方便面持续引领行业升级，不断深耕现代化生产，用数据化监督等技术为方便面质量安全加码，为消费者带 来安 心的美味。



好面团成就好口感，而方便面的口感却能在不同环境下做到始终如一，这得益于康师傅的面团恒温系统。康师傅通过自主研发的面团恒温系统，结合自动和面设备可以精确控制水面比例、揉面的力度、时间，以及面团温度可以精确到正负1摄氏度，保证消费者在任何时间、任何地点吃到美味好面。



值得一提的是，康师傅方便面一直严格注重用油安全，采用安全可靠的油品，每天进行实时生产在线监测，不断补充新鲜活油，使用连续式油品过滤设备，从源头把控食品安全质量，让消费者吃得更安心。



除了经典的康师傅红烧牛肉面之外，也还有几款面非常值得尝试哦！



康师傅御品盛宴

随着生活水平的提高，消费者对食物消费的需求正在向营养、健康的方向转变。御品盛宴正是顺应了这一发展趋势。料理包将低温锁鲜等技术创新集成，实现了原切肉块和地道卤料的有机融合。既保证料理包的营养和安全，又有效保留了传统特征风味和块型的相对完整，充分地还原了餐厅炖煮的口感和风味。

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康师傅干面荟

“碗中天地宽，面里扭乾坤”，干面荟汲取各地做面手艺精髓，包含XO酱海鲜炒面、铁板牛柳炒面、蚝油牛腩捞面、椒麻鸡丝拌面和韩式火鸡拌面。而面的粗细也根据不同口味特点做了不同的搭配，圆面筋道爽滑，宽面柔滑入味，细面则柔韧爽弹，为喜爱不同面种的消费者带来更多样的选择。

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