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以美食之名游老莞城
2023-08-30发布 2348浏览
AnnLv15

7篇游记,7粉丝

我的出行信息
  • 出发时间 2023-05-21
  • 人物 和朋友
  • 人均费用 280
  • 出行天数 1
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从没想过,有一天会因为美食特地去 东莞 一趟。

因为不喜欢折腾,所以这次就打算围绕老城区逛吃逛吃。

虎门高铁站

深圳 北到 虎门 只需十七分钟,仅仅十七分钟,仿佛来到了不同的世界。

我曾说,现在的高铁站都一个模样,没啥意思。当我来到 虎门 站,我发现我错了,原来还有叙利亚风格的火车站。

它明明已经营业了12年了,但是怎么做到那么像还没建好就着急住进去的毛胚房的!

虎门 站出来,首先当然是直奔早餐店啦!

莞城味道

1.新村佬豆浆店
到了店门口,有点傻眼,才十点半,居然关门了,不知道是卖完了还是周日休息?

作为一个豆制品爱好者,其实蛮期待这家店的腐皮豆浆的,很遗憾不能喝到新鲜的腐皮豆浆和传统茅根粥。

2. 新昌 早餐店
这家店就在豆浆店旁边,所以它成为我今日早餐的PlanB。

作为一家家门口的早餐店,我觉得味道是OK的,粉皮滑溜溜的,超多的葱花,就是肠粉的分量有点少。

饮料是从隔壁的凉茶店买的,酸酸甜甜,据说是店里唯一不苦的凉茶,哈哈哈。

3.凌舍好烧鹅
来到 东莞 ,怎能错过烧鹅濑粉呢?

我们是中午去的,饭点时间挤满了人,找不到位置。我点了烧鹅腿濑粉,老板说没有烧鹅腿了,如果想要腿的话,两个人可以点一份例牌+两份斋粉,这样就有腿了。

其实原本只是想尝一下味道的,毕竟还要留着肚子吃其他的,但是为了烧鹅腿,只好点了一份例牌,谁让老板不肯单独卖烧鹅腿咧!

本以为要等蛮久,没想到才过了一会,老板就把烧鹅濑粉端上来了。

我感觉味道一般,没有一乐烧鹅好吃,我还是比较喜欢吃皮脆脆的烧鹅。



4.传统糖水店
虽然店名叫糖水店,但是我觉得果脯店更适合它,因为店里面货架上琳琅满目的果干、腌制梅子、陈皮。

店里的糖水大概有十款,我对淮茸糖水比较好奇,于是问老板娘淮茸糖水是什么?她说是淮山,我说那茸呢?她说是一种工艺,把淮山刨成薄片晒干。

淮茸糖水端上来的时候,我震惊了,居然是热的!外面的天气骄阳似火,谁要夏天喝热糖水嘛!

我猜做法大概是:把淮山茸煮熟,然后加入蛋花,搅拌融合在一起,最后加入糖。

绿豆海带汤和家里不同的地方是多了一味陈皮。

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