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每年的12月是我的生日，今年我本不打算过，接连几年的疫情使我把什么都看得很淡，但女儿却说：总得吃碗
长寿
面吧？想想也是。
于是我们就开着车，自驾去了150公里外的
岐山
县，转转周公庙，转转
岐山
县城，吃吃锅盔擀面皮，再吃碗正宗的
岐山
铡刀面！
传说
岐山
是上古炎帝生息之地。从周太王迁岐到周平王东迁近400年间，那里一直是西周的中心。
周起源于
岐山
，开启了中华文明礼制的先河。
岐山
最有名的古迹就属周公庙了。
周公姓姬名旦，是周文王姬昌的第四子。周公追随武王克商建周，而后又辅佐成王还朝理政，以德治国。
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