年度美食盘点 | 带着味蕾去旅行，用舌尖邂逅每座城市，旅游攻略

前言

之所以写这篇总结，起因大概是月初@AllenL艾伦伦老师在窝里写了一篇精彩的2023年度总结，评论区有小伙伴隔空喊话，让翔哥加油也写一篇。

很惭愧，作为一个混迹马蜂窝多年的野生旅游博主，翔哥其实是不合格的。虽然总把“奔赴山海、追逐星辰”挂在嘴边，但在过去的这一年里，其实并没去太远的地方旅行。。。
事实上，随着年龄增长，人的状态也会改变，年轻时搞特种兵旅行游刃有余，现在就只想做条咸鱼。特别是在家里多了两个“化骨龙（广东这边对小孩的戏称）”之后，翔哥出趟远门变得更不容易。年内的两次出国计划因故取消，一直心心念的新疆之旅也没能如愿出行。。。呜呜呜

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不过值得欣慰的是，从食物的角度来看，翔哥的2023年依旧是丰富的一年！
每到一个城市，翔哥总会寻着香味去探寻当地的特色美食，不仅满足了自己那一口嘴馋，也在烟火气中走进当地人的真实生活。因为翔哥深信，食物也是一种文化的载体，通过了解不同地方的美食，让我们可以更好地了解这个世界。

ps：文末做了一个清单汇总，有需要的可以直接拉到文章最后去看。

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【顺德】在世界美食之都，吃到扶墙走！

也许是机缘巧合，翔哥在2023年的第一场旅行，去的就是一个很好吃的地方—— 广东顺德。
打开中国美食版图，如果说广东是一块美食高地，那么顺德无疑是这块高地里的金字塔尖！作为被联合国钦点的“世界美食之都”，顺德食肆林立、名厨辈出，各类美食闻名海内外。
很多游客来顺德不为景点，只为品尝这里的美味。正如俗话说的“食在广州，厨出凤城 ”，一个公认的事实就是，你可以在顺德这个距广州市中心不到五十公里的地方，找到最地道的老广风味。

顺德的美食琳琅满目，如果非要翔哥选一样最爱的，那或许是清水打边炉。
有别于北方其它地方重口味的火锅，它仅用一锅清水作为锅底，却是当地人眼中火锅的最高境界。这种煮法尊重食物的本味，只有最靓最新鲜的食材才能经得住考验。