西文图语·海南千年古盐田，旅游攻略

杨浦千年古盐田是海南西线旅游必去的地方。数以千计的黑色石槽像砚台一样铺满海边。这些石槽是古法制盐的主要工具，从唐代延续至今。我们到达的时候，有幸接触了一位朴实的盐农，指出近处就是她们家的盐田，现在还有制成的盐。然后给我们讲解怎么制盐，那里的槽口，那里过滤，如何晒盐。据说现在仍有750多亩盐田，其间散落着石槽、盐泥地、卤水池和蓄海水池。许多村民在卖盐焗鸡和盐焗鸡蛋，她告诉我们她的是真正的文昌鸡，因为每只鸡的腿上有金属标志。尝尝是真的好吃。