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我们的
潮州
之行，是从一顿正宗的牛肉火锅开始的。
妹夫来南方工作近两年，一直想到
潮州
、
厦门
去看看，所以我们在
惠来
住了三天，等到妹夫有长休，一起出发。
全国三条边境线之一的G228国道，横穿
惠来
县，这是我一直计划走全程的沿海线。我们沿G228行进了近30公里，终是路窄弯多车速太慢，还是拐上了沈海高速。接近
汕头
时的海湾大桥，很壮观！
下高速时已近中午，出高速口不远，即是官塘镇，一条街全是
潮州
牛肉招牌，来到最大的一家，院内就摆满了桌子，还需要排号。
现宰杀的牛肉非常鲜嫩，但切肉的现场有点血淋淋。
价格还不贵，很多品种都是29元一盘，盘中还有标签指导客人涮多长时间，配以赠送的蔬菜，吃得心满意足。
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