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免费，未开发完，有观景台，洗手间。

海拔高度为1300米，湖盆面积19.8平方公里，水域面积2.58平方公里。始于汉代，距今约有2000余年历史。探明各类盐储量为723.90万吨，是 定边 盐湖群中最大的一个湖，原盐在历史上称为“青盐”。其特点是粒大、色青、茬硬、味咸。

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“额吉”在 蒙古 语中代表“母亲”，传说有一天，成吉思汗率军西征来到苟池凹地，正当烈日炎炎，饥渴难耐之时，一位白发苍苍的“额吉”指引了一口甜水井，将士们尽情的喝啊、洗啊，井水眼看要枯竭了，这时，慈祥的“额吉”将一枚~雪白的盐花戒指投入井中，顿时井中泉水不断出，便形成了今天盐湖，因湖无名称，只能取一“苟”字做池名，“苟”意愚为暂时之意。泉中的水，被盐工们喻为天堂之水，就像母亲的乳汁，咸威的味，却养育了一代又一代的人，她给人类带来了强壮身体和福的生活。该井泉流入湖中的水变成白茫茫一片盐，今天采了，明天又恢复原状，如同母亲的乳汁，故称之为“额吉泉”，意为“母亲井”。